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羊肚菌如何种植？羊肚（dù）菌高产（chǎn）种植核心（xīn）技术（shù）
羊肚菌如（rú）何高产种植（zhí）？不卖关子，开门见（jiàn）山（shān），羊肚菌种植的核心在于：投（tóu）其（qí）所好！其实不（bú）仅是羊肚菌，食用菌也是差不多的道理。投其所好，也就是满（mǎn）足（zú）菌类生（shēng）长所喜好的各种营养、环境（jìng）因子！你待它不（bú）薄，它自然会好（hǎo）好报答（dá）你！影
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羊（yáng）肚菌（jun1）遗传
【核心提示（shì）】：羊（yáng）肚菌子囊（náng）孢子的萌发是一件非常简（jiǎn）单的事情，曾有报道（dào）称（chēng）可以达到百分之百的萌发率，即（jí）便是（shì）保（bǎo）存（cún）几年的子（zǐ）囊孢子依旧有很高的萌发率。 我（wǒ）们通常以大型真菌的成（chéng）熟有性孢子开始到下一次有性孢（bāo）子形（xíng）成成（chéng）熟为止为一个完整的生活史，羊肚（dù）菌也（yě）是如此，
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不同品种的羊肚菌栽培研究（jiū）
“羊（yáng）肚菌”是（shì）一（yī）个（gè）通俗（sú）的称谓（wèi），包含（hán）着不同的品种，据近年来的系统发育学研究表（biǎo）明，截至（zhì）目（mù）前，全球（qiú）接近有69个系统发育（yù）学种，这（zhè）里的系统发（fā）育学种和我们中文文献里看到的各个品种（zhǒng）：粗柄羊肚菌、尖顶羊肚菌、黑脉羊肚（dù）菌（jun1）、美味羊肚（dù）菌、庭院羊肚菌等等并非有很好的
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羊肚菌（jun1）栽培技术（shù）的前世今（jīn）生
【核心提（tí）示】：羊肚菌栽培（péi）技术发展到今天，绝不是某（mǒu）一个人的功劳或发明（míng），是一大批忠于羊肚菌的神秘而（ér）奋斗的爱好者们（详（xiáng）情参（cān）看往期回（huí）顾栏目）。当今成功的羊肚菌栽（zāi）培技术（shù）下的从（cóng）业者也并非（fēi）比前人更聪明，也许（xǔ）我们仅（jǐn）仅是幸运的（de）在（zài）前人基础上多跨越了一小（xiǎo）步而（ér）已。
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菌霜”——羊（yáng）肚菌（jun1）栽（zāi）培（péi）生产中的一个重（chóng）要的表现（xiàn）
现在正（zhèng）是羊肚菌的生产季节，我（wǒ）们来聊（liáo）一聊羊肚菌播种之后的一种（zhǒng）重（chóng）要的生理现象——“菌霜（shuāng）”，也即羊肚菌的无性孢子阶段。恰好我们一篇关于无性（xìng）孢子的研究（jiū）发表出来，有（yǒu）兴趣的朋（péng）友可以（yǐ）去（qù）搜索查看，欢迎拍砖。 背景知识 羊肚菌无性孢子mitospore
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羊肚菌大田栽培详细技（jì）术分解系列
时至羊肚菌生产的（de）环节（jiē），我们今天在这里（lǐ）梳理一下（xià）羊肚菌大田栽（zāi）培模式下的播种技术。 播（bō）种是一个（gè）相对比（bǐ）较重要的环节，在菌种（zhǒng）种性确定，菌种生产按（àn）标准执行（háng）的情况下（xià），后续（xù）的（de）首要一步就是合（hé）理的播种技术。 南（nán）北方的气候差异以及（jí）土壤结构不（bú）同，棚子（zǐ）搭建（jiàn）方（fāng）式（shì）不（bú）
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羊肚（dù）菌驯化栽培学术研（yán）究中的一朵奇葩
一篇《羊肚菌人工栽培》的文章，先（xiān）后在不同杂志上，多种场合（hé），无偏（piān）差、不（bú）变通、高相似度的存在（zài）近（jìn）十（shí）多（duō）年之（zhī）久（1994年~2008年），甚至一个作者（zhě）连（lián）续在多个杂志上以内容极高相似度的情况下多（duō）次重（chóng）复发表。 不可（kě）不说这是羊肚菌（jun1）学（xué）术界（jiè）的一朵奇葩（pā）。 通
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羊肚菌小结
2017年全国总（zǒng）种植面积7万余亩，集中四川（chuān）（约（yuē）在（zài）32000亩）、云南（约12000亩）、贵州（约6000亩）等地（dì）。目前，除新（xīn）疆地区（qū）、西部高海（hǎi）拔地区（qū）以及零（líng）星的尝（cháng）试性错季栽培种植（zhí）基地中还（hái）有少量新鲜羊（yáng）肚菌外，2017-2018年度羊肚菌种植项（xiàng）目（mù）已
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