1 ，产业优（yōu）势

a,气候、环境优势（shì）

我国具有适合（hé）栽培羊肚菌的独特气候（hòu）资源、环境条件。

b,资源优势

羊肚菌属（shǔ）资源在我国广泛分布，共（gòng）分布有34个羊肚（dù）菌（jun1）物种（zhǒng），为新品种选育工作提供了（le）相当有力的种质资源。

c,劳动力优势

羊肚菌产业（yè）虽（suī）属于劳动密集（jí）型（xíng）产业，但由于（yú）当前的栽培（péi）模式主要（yào）为（wéi）冬春季（jì）的“冬播春收”模式，农村劳动力较（jiào）丰（fēng）富。因此，进一（yī）步（bù）发展羊肚菌产（chǎn）业可增（zēng）加农民（mín）收（shōu）入（rù），有效（xiào）解决农村剩余劳（láo）动力，并带（dài）动山区脱贫致富和（hé）农业（yè）、农村产业结构调（diào）整，具有显著的经济效（xiào）益、社会效（xiào）益和生态效益。

d,区域优势

当前，我国羊肚菌（jun1）产业（yè）已初步向（xiàng）优势（shì）区域集中，并形成了五大优势区域，分别是 云南秋、冬、春羊肚菌； 山（shān）西、河（hé）北、辽宁暖棚设施冬（dōng）、春羊（yáng）肚菌； 成都、重庆（qìng）、湖（hú）南和湖北春羊肚菌（jun1）； 黄土高原（yuán）、长江下游晚（wǎn）春初夏羊肚菌； 高原地区青海和西（xī）藏的（de）羊肚菌； 这些（xiē）种（zhǒng）植区域分布，大大（dà）促进（jìn）了（le）全国羊肚菌（jun1）鲜品周期的选（xuǎn）择和区域的协调，一定程度上缓解（jiě）了我（wǒ）国羊（yáng）肚菌鲜菇供求的紧张（zhāng）状况。

2,羊肚（dù）菌产（chǎn）业劣势

a, “良种、良法”行业标准不健全

羊肚菌产业属农业的（de）一部分，然而农业生（shēng）产只（zhī）有良种（zhǒng）与良法实现有（yǒu）机结合（hé），才能有效地（dì）实现稳（wěn）产、高产。我（wǒ）国现（xiàn）阶段除国家林业局（jú）制定的“天然林区羊肚菌种植技（jì）术（shù）规程（chéng）”和已公布（bù）的《地理标志保（bǎo）护产品金堂羊（yáng）肚菌种植技术（shù）规范》外，羊（yáng）肚菌产业没有像双（shuāng）孢蘑菇、金针菇和杏鲍（bào）菇等（děng）种（zhǒng）类的（de）菌种生产和质量、栽培、管（guǎn）理和采（cǎi）收国（guó）家标准、行业标（biāo）准。形成了羊肚菌菌（jun1）种企业“百家（jiā）争鸣”，质量良莠不齐、菌种市场（chǎng）比较混乱。

羊（yáng）肚菌“良法”标准（zhǔn）没有实施（shī），现阶段（duàn）普遍存在菌种、营养（yǎng）包、菌丝（sī）培养标准、催菇时（shí）间、土（tǔ）壤持（chí）水率、覆膜时间，揭膜时间，原（yuán）基培养（yǎng）周期（qī）和通风量等关键（jiàn）技（jì）术“靠经验”和“传（chuán）、帮、带”。造（zào）成产（chǎn）量和（hé）品质不稳定（dìng），生产效益波动大，并呈现了“20%盈利、80%保本或（huò）亏损”局面。

b,科研投入（rù）不足、创新力低（dī）

当前，我国羊（yáng）肚菌企业资（zī）源配（pèi）置（zhì）效率（lǜ）低，区域内（nèi）竞争激烈，关（guān）键技术（shù）主要（yào）是模仿和复制，科技投入不足、创新型人才缺乏等。因此（cǐ），该产（chǎn）业发展需要研究的问题很多，如（rú），优良种质资源收集与评价（jià）、贮藏，基础生物学，遗（yí）传学，菌种选育，检测技术，高效栽培（péi）技术，保鲜技术和产品加工技术（shù）等。

c,规模分（fèn）散、标准化缺乏

近两（liǎng）年，我国（guó）羊肚菌产量虽然总（zǒng）产（chǎn）量不（bú）断提（tí）升（shēng），但栽培的主要模式仍然以家庭分散经营为主，存在机械化程度低（dī），劳（láo）动强度（dù）大，栽培设施、栽培技术不（bú）符（fú）合规范生（shēng）产要求；产品品（pǐn）质不稳定；抗风险能力低等不利因素。

d,精、深加工业发力度不（bú）够，产（chǎn）品市场化程度低

长期以来，我国（guó）羊肚菌产品的销售基本都是采取外销和本地鲜品（pǐn）或干品相结合的方式，贮藏加工技术（shù）和设（shè）施栽培得（dé）不到重视，再加之采收、采（cǎi）后处理措（cuò）施、运输等还没有（yǒu）形成（chéng）标准，加工（gōng）龙头企业数（shù）量少、规模小（xiǎo）及加工技术程度低等，导（dǎo）致羊肚（dù）菌产业链不（bú）完善，产品的（de）市场竞（jìng）争力弱（ruò）。