近日，记（jì）者从（cóng）高燕镇（zhèn）新军村（cūn）了解到，今年该村15亩食药用菌大棚（péng）生（shēng）产基地，累计收获13000余斤新鲜优质羊肚（dù）菌，经过风干处理后，按市价500元/斤计（jì）算，可实现产值81.25万元。

采摘、去土、装筐（kuāng）、去污，不一会儿就装满一筐。看着一筐筐的羊肚菌农，户王（wáng）美（měi）令一边劳作一边（biān）告诉记者：“今年的羊肚菌（jun1）的长得好，个头大（dà）、品相好，肯定能卖好价钱（qián）。”

据资料显示（shì），羊肚菌是（shì）一（yī）种珍稀食用（yòng）菌品种（zhǒng），因其菌盖（gài）表面凹凸（tū）不平、状如羊肚而得名。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气（qì）逆喘（chuǎn）咳。因其极高的营养价值，备受（shòu）市场追捧（pěng）。

但羊肚菌种植（zhí）难度很大，产量很不（bú）稳定（dìng），种（zhǒng）植农户绝收现象（xiàng）屡（lǚ）见不鲜。为此高燕镇新军村采取（qǔ）“公司 村集体经（jīng）济组织 农户（hù）”的模式，龙头企业（yè）负责技（jì）术培训、生产监控和产品营销；村集（jí）体（tǐ）经济组织负责基地建（jiàn）设维护、落实产（chǎn）业发（fā）展扶持政策（cè）；农户从事羊肚菌种植。

据（jù）悉，企业通过（guò）实验，筛选出了适合本地种植的优良品种，再结合有机基质技术、全程精（jīng）细化（huà）管理，为羊（yáng）肚菌丰（fēng）收（shōu）奠定坚实基础。新军村村集体（tǐ）经（jīng）济组织一（yī）方面通过（guò）基地大棚建设维护、流（liú）转土地（dì）等方式入股合作企业，实（shí）现利益联结（jié），另一方面积极落实产业发展扶（fú）持政策，为产业（yè）发展保驾护（hù）航（háng）。农户则可获得土地流（liú）转、基地务工、村级集体（tǐ）经（jīng）济组织（zhī）分（fèn）红等多项收入，蹄疾（jí）步稳实现脱（tuō）贫致（zhì）富。

“以前就是在外地打（dǎ）零工，现在上了岁数了，身（shēn）体也不是很好，在基地务（wù）工，每个月还是要挣个2000多，我土地也（yě）入股到了基地，年底还有分红。”村民谭友玖笑着（zhe）说，羊肚菌产业作是高燕镇新军村产业扶（fú）贫的重（chóng）点产业之一，让贫困（kùn）户们有了增收脱贫的（de）“活水源”。

新军村合（hé）作企（qǐ）业（yè）负责人表示，今年在（zài）企业、村集体经（jīng）济组织、农（nóng）户及贫困（kùn）户多方的共同努力下，羊肚菌长势喜人，丰产丰收（shōu），接下来将进一步拓展（zhǎn）线上、数字媒体（tǐ）等营销渠道，结（jié）合原有（yǒu）的线下销（xiāo）售渠道，把产品卖（mài）出大山，卖进千家万户。下一步（bù）该村计划联合相（xiàng）关企（qǐ）业，开办一（yī）家肉（ròu）牛养殖场，用（yòng）菌体蛋白（bái）饲料养（yǎng）殖肉牛，实现多产业链（liàn）协同（tóng）深度（dù）发展，助力脱贫攻坚。